Russula: hongos que pueden ser salados, en vinagre y fritos. Sin embargo, a muchos no les gustan estos hongos porque limpiar el cultivo cosechado lleva mucho tiempo.
Elige tu receta
Russula - hongos muy sabrosos. Sin embargo, tienen una característica desagradable: la fragilidad de los "sombreros". Es por eso que la mayoría de los amantes de la "caza silenciosa" a menudo pasan por russula, se niegan a recopilar datos de hongos. Pero en vano, debido a que los platos de russula son muy, muy útiles, tienen un efecto particularmente beneficioso sobre el sistema inmunológico. Por lo tanto, si recolecta russules cuando cosecha hongos, no dude en llenarlos en su cesta.
¿Necesito quitar la película de la russula?
La limpieza de russula puede ser una verdadera pesadilla, especialmente si no sabe cómo llevar a cabo el procedimiento adecuadamente. Existe la opinión de que con estos hongos es necesario quitar la película de las tapas de la misma manera que con la mantequilla. Sin embargo, en realidad esto no es necesario. La película de la russula es muy, muy delgada, el hongo no acumula sustancias nocivas, por lo que no tiene sentido eliminarla. Además, hacer esto es muy problemático, porque incluso con una ligera presión, la tapa del hongo se desmorona literalmente en las manos.