La carne de pavo es deliciosamente deliciosa y tierna debido al hecho de que se cocina prácticamente en su propio jugo. Y la adición de una marinada de cítricos y vino blanco le da a este plato un encanto especial.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 820 g de pavo;
- - 315 g de lima;
- - 185 ml de vino blanco seco;
- - 35 g de azúcar moreno;
- - verdes;
- - 85 ml de jugo de limón;
- - 150 g de azúcar.
Manual de instrucciones
1
Lave la lima y córtela en círculos finos. Enjuague bien las verduras, seque y pique.
2
Lave la carne de pavo, séquela y córtela en trozos pequeños. Luego ralle cada pieza con sal y pimienta, así como cualquier condimento para el ave (opcional).
3
Tome una fuente especial para hornear con recubrimiento antiadherente, engrase con aceite vegetal y ponga las rodajas de limón preparadas en ella. Luego, coloque las hojas verdes cortadas sobre ellas y coloque sobre él rebanadas de carne de pavo.
4 4
Precaliente, como sigue, el horno y póngalo en forma de pavo durante unos 65 minutos.
5 5
Mezcle bien el jugo de limón con vino blanco y azúcar. Retire el pavo del horno y viértalo sobre la mezcla cocida, cúbralo con papel de aluminio y vuelva a colocarlo en el horno durante otros 35 minutos.
6 6
Como resultado, la carne de pavo se vuelve suave, tierna y sorprendentemente sabrosa.