Hay muchas recetas para picatostes. Cocidos de acuerdo con esta receta, pueden servir como sustituto de un sándwich matutino con una empanada. Por un lado, habrá una capa fragante de carne y, por otro, una crujiente frita. En el medio habrá una pulpa empapada en jugo de carne. Examinaremos con más detalle cómo cocinar crutones con carne picada.
Elige tu receta
Necesitarás
- - leche o agua - 2 cucharadas;
- - huevo - 1 pc;
- - mantequilla - 30 g;
- - aceite vegetal - 2 cucharadas;
- - pan - 6 rebanadas;
- - carne picada - 250 g.
Manual de instrucciones
1
Si el relleno es demasiado denso, agréguele agua fría. Luego se vuelve manchado y suave, eso es lo que necesitas. En un lado de la rebanada del pan, ponga 3 cucharadas de carne picada y nivele cuidadosamente.
2
Deje las rebanadas de pan con mantequilla durante 4 minutos, luego la carne picada se pegará mejor. Luego, en un tazón pequeño, diluya la leche y el huevo.
3
Calienta la mantequilla y el aceite vegetal a fuego medio en una sartén. Ponga rodajas de carne picada. Vierta encima un poco de masa de huevo, esparcida por toda la superficie. 1 huevo, diluido con leche, puede ser suficiente para 12 tostadas.
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Fríe el lado de la carne por 4 minutos. Cuando aparezca la corteza frita, voltee las rodajas y fría por otros 1.5 minutos hasta que estén doradas.
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Los picatostes preparados con carne picada deben servirse en la mesa de inmediato, mientras están calientes. Junto con la leche, el café, el té, la compota será muy sabrosa.