Muchas amas de casa de vez en cuando se embarcan en varios trucos para complacer al hogar. Por ejemplo, no es difícil cocinar salchichas para sándwiches en casa: toman carne de pollo pura. Los sándwiches con salchichas caseras son sabrosos y saludables.
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Para cocinar salchichas para sándwiches, necesitará estos productos: una libra de pollo; 200 ml de grasa, veinte por ciento de crema; Dos ardillas de huevos. Además, necesitará uno o dos dientes de ajo, pimienta y sal, una pizca de orégano. El conjunto de especias se puede cambiar según las preferencias de su familia. Para que la salchicha no esté pálida, debe agregar jugo de remolacha: 30 ml son suficientes para tal cantidad de productos.
Para preparar la carne, es mejor usar una licuadora. Cortar el filete de pollo más pequeño, poner en una licuadora y picar, agregar el mismo ajo. Vierta la crema batida continua, luego agregue las claras de huevo a la masa. Ahora le toca el jugo de remolacha y las especias. Todo esto se mezcla adecuadamente, luego la carne picada cocida se coloca en una lámina de aluminio.
Enrolle el papel de aluminio con la carne picada en el rodillo, envuelva los bordes como si fuera un envoltorio de dulces. Dale a la salchicha una forma oblonga. Ahora póngalo en una bolsa de plástico, átelo lo más fuerte posible. Para mayor confiabilidad, puede atar otro paquete en la parte superior.
Vierta agua en la sartén, ponga la salchicha en la bolsa y encienda el fuego. A fuego lento, hierva durante aproximadamente media hora (si los ingredientes se tomaron en grandes cantidades, se debe aumentar el tiempo de cocción). Es necesario enfriar la salchicha sin sacarla de la lámina. Los sándwiches con él resultan deliciosos y satisfactorios.