El postre francés de chocolate tiene una parte superior horneada, una consistencia suave, suave e incluso líquida. Tal postre puede decorar tanto una mesa informal como una festiva.
Elige tu receta
Necesitarás
- - chocolate amargo 90 g;
- - mantequilla 50 g;
- - huevo 2 piezas.;
- - azúcar 20 g;
- - harina - 2-3 cucharadas;
- - esencia de vainilla 1 cucharadita;
- - azúcar en polvo 2 cucharaditas
Manual de instrucciones
1
Comience a hacer postre de chocolate con fondant francés calentando las chispas de chocolate en un baño de agua. Para hacer esto, use una cacerola pequeña y conveniente y un recipiente adecuado para ello, en el que se producirá el proceso de fusión del chocolate y la mantequilla.
2
Vierte agua en la sartén, coloca un recipiente con trozos de chocolate y mantequilla encima. Haga hervir el agua, revuelva constantemente el chocolate con mantequilla con una espátula de madera, logre una masa homogénea.
3
Lave los huevos de antemano. Rompa dos huevos de gallina en una taza profunda separada. Agregue azúcar granulada, bata la composición con un batidor.
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En una corriente delgada, mezcle la masa de chocolate en el huevo, revolviendo constantemente. Agregue la harina suavemente a la composición, es mejor hacer esto en dos enfoques. Continúa mezclando la harina con la masa total.
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Luego vierta la esencia de vainilla, mezcle. Prepare el horno, caliéntelo a 210 grados.
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Los moldes son pequeños, puede usar anillos para servir, cubrir con papel de hornear, colocar en una bandeja para hornear, verter en cada porción de la masa de chocolate. Hornee el postre por 8-10 minutos. Adorne el postre francés terminado con azúcar en polvo y sirva. Que tengas una buena fiesta de té.