En los paquetes de té negro, verde y otros tipos de té, a menudo se puede ver la inscripción "hoja larga". Pero no todos conocen el significado y el origen de esta palabra familiar.
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El origen de la palabra baikhov
En China, desde la antigüedad existe una costosa variedad de té blanco llamado "Bai Hao Yin Zhen", que significa "vellosidades blancas". El verdadero "Bai Hao Yin Zhen" se ensambla manualmente en un área ecológicamente limpia con un cierto clima en la primavera. En este caso, solo se recogen los brotes de las hojas que no han tenido tiempo de abrirse y cubiertas de vellosidades. Solo las personas sin malos hábitos y que no usan perfumes pueden recolectar. El té se procesa manualmente, después de lo cual sus vellosidades se vuelven plateadas, de ahí su nombre.
En la antigüedad, los comerciantes chinos llamaban a Bai Hao una variedad de tés para hacerlos pasar como de alta calidad y costosos y venderlos a comerciantes extranjeros a un precio inflado. Al volver a casa, los comerciantes rusos también trataron de vender el té que traían más caro y distorsionaron el nombre. Como resultado, se corrigió la palabra "hoja larga", que debía enfatizar el alto costo y la rareza del té.
Sin embargo, esta costosa variedad no tiene nada que ver con el té común, que se usa comúnmente en todas partes.