Las albóndigas no son la comida más saludable, pero, por supuesto, sabrosas y fáciles de preparar. En este artículo, aprenderá algunas excelentes maneras de cocinar ravioles en una olla de cocción lenta.
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Manual de instrucciones
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En modo de vapor, una opción simple
Esta es la opción más fácil para cocinar albóndigas. Vierta suficiente agua en el recipiente multicocina, inicie el modo "Cocción al vapor", configure el tiempo en 10-15 minutos (cuantas más bolas de masa, más tiempo establezca). Luego, espere a que la señal comience a hervir, abra la tapa y vierta la cantidad deseada de ravioles en agua hirviendo, agregue sal y revuelva. Espera el final de la cuenta regresiva. Después de la señal, retire las albóndigas.
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En el modo "Steaming", con un cubito de caldo y especias
Si está cansado de las albóndigas normales, intente hervirlas con un cubo de caldo y especias (la pimienta, la cúrcuma y el ajo seco son excelentes). Gracias al cubo y los condimentos, las albóndigas adquirirán un tono agradable, un aroma maravilloso y sus características de sabor aumentarán significativamente. Debe cocinar las albóndigas de la misma manera que en la primera versión, solo que en lugar de sal, debe agregar el cubo de caldo desmenuzado y las especias.
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En el modo "Freír", con aceite
El plato no es para ningún estómago y para un aficionado, sino muy inusual y muy sabroso. Albóndigas fragantes con una corteza crujiente, especialmente como los hombres. Vierta suficiente aceite de girasol en el recipiente multicocina, active el modo "Fry" o el modo "Fry in oil" ("Deep Fry"), si corresponde. Tiempo: 15-20 minutos, dependiendo de la cantidad de ravioles. Espera un par de minutos para que el tazón se caliente por completo y luego coloca las albóndigas congeladas en él. Fríe bien las albóndigas por todos lados hasta que aparezca una corteza dorada y crujiente. Al final, sal, pimienta y servir.
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En el modo "Hornear", con crema agria y especias
Esta es la versión más refinada y satisfactoria de la preparación de ravioles. Es adecuado para el almuerzo o la cena ordinarios, así como para los invitados. Las albóndigas no se pueden descongelar. Vierta el aceite en el recipiente multicocina, luego ponga las albóndigas en él, sal, agregue sus especias favoritas, 100-150 ml. agua y 3-4 cucharadas. cucharadas de crema agria. Mezcla bien los ingredientes. Active el modo "Hornear" durante 25-30 minutos. Después de la señal, el plato se puede servir en la mesa.
Buen provecho!
Consejos útiles
Si su modelo no tiene el modo "Cocción al vapor", puede reemplazarse fácilmente con los modos "Cocción", "Sopa". Algunos multicookers incluso tienen un modo especial "Dumplings".