Los partidarios de una dieta saludable se centran cada vez más en alimentos como la fibra y el salvado. Y absolutamente correcto. Porque aportan grandes beneficios al cuerpo. Esa es solo la diferencia entre ellos no es todo captura.
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La confusión entre estos productos surgió después de que el salvado comenzó a venderse en polvo. La fibra también se vende en forma de polvo. Por lo tanto, puede pensar que esto es una y la misma cosa. En principio sí. La composición tanto del salvado como de la fibra es, de hecho, fibra. Pero todavía hay una diferencia.
Salvado
El salvado es una cáscara de granos. Los granos se limpian antes de ser vendidos en la tienda por cereales y sopas, o antes de moler la harina. Y esta cáscara de granos es salvado. Este producto es muy valioso y necesario para la salud. Dado que todas las sustancias beneficiosas de cualquier grano se concentran precisamente en su caparazón. En el salvado, hay vitamina B (todo el grupo) y potasio, que están contenidos en una pequeña cantidad en otros productos. Y además de vitaminas, el salvado contiene fibra dietética. Eso es fibra.
Fibra
La fibra es fibra dietética gruesa purificada de impurezas que, al ingresar al cuerpo, no se digieren, no se absorben, sino que hinchan y limpian los intestinos de una manera maravillosa. La fibra dietética no libera energía al cuerpo y no libera sustancias beneficiosas en la sangre y las paredes del estómago. Desempeñan el papel de una escoba, que elimina todas las toxinas y desechos de los intestinos, eliminándolos junto con las heces. Y dado que la escoba es áspera (a diferencia de la fibra suave de vegetales y frutas), se adapta muy bien a las funciones de limpieza.
Por lo tanto, el uso de fibra normaliza el trabajo del tracto gastrointestinal, regula el metabolismo, ayuda a equilibrar la dieta, resuelve el problema de deshacerse de los productos innecesarios de las funciones vitales celulares y ayuda a perder peso y ser más saludable.