Este plato combina 3 postres de la corona de la cocina estadounidense a la vez: brownie, tarta de queso y pastel de terciopelo rojo.
Elige tu receta
Necesitarás
- Base:
- - 100 g de mantequilla derretida;
- - 110 g de azúcar;
- - 1 cucharada leche
- - 0, 75 cucharaditas vinagre
- - 1 cucharada colorante rojo para alimentos;
- - 2 huevos;
- - una bolsa de azúcar de vainilla;
- - 87 g de harina;
- - 3 cucharadas Cacao
- - Una pizca de sal.
- Tarta de queso:
- - 225 g de queso crema Philadelphia;
- - 1 huevo;
- - 40 g de azúcar en polvo;
- - 0.5 cucharaditas extracto de vainilla
Manual de instrucciones
1
Precaliente el horno a una temperatura de 180 grados. Lubrique la forma de 28x8 cm con aceite.
2
Batir la mantequilla ablandada con azúcar en una masa cremosa exuberante. Agregue leche, colorante para alimentos, vinagre. A su vez, bate los huevos, mezclando bien los ingredientes hasta que estén suaves después de cada uno.
3
Tamizar por separado la harina con cacao y sal y agregar a los ingredientes líquidos. Amasar y poner en forma con una espátula. Es necesario dejar una pequeña prueba de referencia para crear patrones.
4 4
Para una capa de pastel de queso, simplemente bata con una batidora el queso con azúcar en polvo, extracto de vainilla y un huevo hasta que quede suave. Extienda sobre la base roja, distribuyendo suave y uniformemente con una espátula. Ponga la masa restante en gotas y cree patrones usando una astilla o tenedor.
5 5
Enviar al horno caliente durante media hora. Antes de cortar las porciones en sentido figurado con cortadores de galletas, deje que el producto se enfríe completamente.