De acuerdo, ¿suena un poco inusual e intrigante? ¡El aire olía a magia! ¿Lo sientes? Y si no puedes esperar para dejarlo entrar por tu puerta, entonces siéntate, ¡comienza un taller sobre cómo cocinar panqueques en una botella!
Elige tu receta
¿A quién no le gustan los panqueques? Probablemente, esa persona no se puede encontrar durante el día con fuego. Y si a muchos les gusta cocinar panqueques, a la abrumadora mayoría de las personas definitivamente les gustará comer exuberantes bellezas rojizas. ¡Y qué buenos son con crema agria y mermelada de bayas! ¡Mmm, lames una cuchara!
Un poco de historia
Los panqueques comenzaron a comerse en Rusia en el siglo XI. Hay muchas teorías sobre su nacimiento. Uno de ellos cuenta sobre un caso interesante que ocurrió con una anfitriona negligente. Una vez, por distracción, dejó la avena en el horno. Y cuando recuperó el sentido, el kissel se enrojeció visiblemente y se convirtió en algo delicioso. Habiendo comido el plato, la triste anfitriona se dio cuenta de que estaba sabroso y comenzó a preparar panqueques especialmente para su familia. Posteriormente, la información se extendió por todo el distrito y se difundió ampliamente un nuevo plato milagroso. Entonces los panqueques en Rusia echaron raíces. Comenzaron a usarlos en la conmemoración, tratándolos a los pobres para que recordaran al difunto. Y después de un tiempo se convirtieron en el principal atributo de Carnaval. En su apariencia, se parecían a un sol brillante y personificaron la llegada de la próxima primavera.
Receta clásica
Si tiene panqueques largos y muy queridos, pero a veces no se toma el tiempo para preparar un dulce, no se moleste. La fantasía humana es verdaderamente inagotable, el proceso no se detiene. El vino a este lugar. El método de hacer los panqueques favoritos de todos en una botella realmente dice ser el título de un noble original. Esta receta ahorrará tiempo en la cocción, pero al mismo tiempo, no en detrimento de la calidad. Por lo tanto, si una vez más desea insoportablemente disfrutar de los panqueques y cocinarlos será catastróficamente perezoso, recuerde esta forma simple y rápida. Entonces, para producir un milagro culinario, abastecerse del siguiente conjunto de productos:
- leche - 0.6 litros;
- aceite vegetal - 3 cucharadas soperas;
- huevos - 2 piezas;
- harina - 20 cucharadas soperas;
- sal: media cucharadita;
- azúcar - 3 cucharadas soperas.
Tome un recipiente hondo y mezcle en él productos sueltos: harina, sal y azúcar. Encuentre una botella limpia de 1.5 litros en la cocina y asegure un embudo de cuello ancho en su base. Vierta suavemente la harina mezclada con especias en la botella. El siguiente paso es agregar los huevos y verter la leche y el aceite vegetal. Ahora encienda la ardiente melodía hawaiana y, mientras baila, gire la botella. Y luego imagina que eres un agitador y agita vigorosamente la botella con sonidos rítmicos. Haga esto hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. No se preocupe, agite bien. La masa debe volverse homogénea.
Estás en la línea de meta. Calienta la sartén, agrega aceite y exprime hermosos panqueques simétricos directamente de la botella. O viceversa. Puede hacerlos extremadamente asimétricos, por ejemplo, en forma de corazones o charcos extendidos. Eso es todo! Freírlos por ambos lados hasta que sus mejillas estén ligeramente doradas y crujientes. ¡Los panqueques exprés están listos! ¡Invita a amigos, novias o familiares y regálales deliciosos panqueques con crema agria o tu mermelada favorita!
Exuberantes panqueques caseros en una botella
La siguiente receta para panqueques en una botella también cautiva con su novedad y enfoque innovador. Debes admitir que los panqueques son un manjar tan interesante, en cuya preparación es posible fantasear, pero es bastante difícil. Por lo tanto, la mayoría de las amas de casa van por caminos trillados utilizando el mismo conjunto de ingredientes. Pero si quieres, hay un lugar para experimentar en todas partes. El siguiente método de cocción diferirá de los cánones habituales. Para que salgan a la luz los panqueques innovadores, revise su refrigerador para ver el siguiente conjunto de productos:
- 300 ml de leche;
- 1 huevo
- 300 ml de "sprite";
- 300 gramos de harina;
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- 2 cucharadas de azúcar;
- media cucharadita de refresco;
- media cucharadita de sal.
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.
Como en la receta anterior, sumerja todos los ingredientes sueltos en la botella usando un embudo. Batir el huevo por separado para que los panqueques resulten magníficos. Ahora agregue mantequilla, leche y Sprite. ¿Y recuerda cómo en la primera receta? Bien, ve y enciende una rumba enérgica. Al ritmo de la danza, entonces, hasta que los bíceps comiencen a romperse sin piedad, charle la botella. Cuando notes que la masa ha adquirido una estructura homogénea, sin dejar de bailar, calienta la sartén y exprime pequeños trozos de masa sobre ella. Freír los panqueques en ambos lados hasta que se vuelvan de color ámbar. Esta vez resultarán mucho más magníficos que en el anterior. Esta es la magia de Sprite. Fue descubierto experimentalmente y refinado por la experiencia. Por lo tanto, si tiene dudas, ¿realmente necesita una bebida carbonatada? Aleja todas las dudas. Asegúrese de tomarlo para una experiencia limpia.
Mientras tanto, los familiares ya estaban esperando. ¡No los languidezca, coloque los panqueques en platos, agréguelos con miel, mermelada o crema agria y comience los dulces! Si lo desea, puede hacer panqueques no dulces, sino abundantes y rellenarlos con pollo o carne. Buen provecho!
