Deliciosos, se derriten en la boca, los panqueques fragantes son una excelente opción de desayuno para toda la familia. Tanto los adultos como los niños los aman. Para variar, trate su hogar con buñuelos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - Aproximadamente 200 g de fruta (elección: manzanas, peras, plátanos, albaricoques);
- - 2 huevos;
- - 0.5 cucharadas. yogur
- - una pizca de sal;
- - azúcar al gusto;
- - 1/2 cucharadita polvo de hornear;
- - alrededor de 0.5 cucharadas. harina
- - Aceite vegetal para freír.
Manual de instrucciones
1
Cáscara de fruta, cáscara y semillas. Entonces moler. Por ejemplo, es mejor rallar manzanas y peras en un rallador grueso o cortarlas en cubos pequeños con un cuchillo, puede machacar un plátano con un tenedor, y es más conveniente convertir los albaricoques en puré de papas con una licuadora.
2
Batir los huevos en una espuma exuberante con sal y azúcar. Mezclar con fruta, agregar yogurt, levadura y harina. Debe resultar una masa, en consistencia, similar a la crema agria líquida. Deje reposar la masa durante 10-15 minutos.
3
Calienta la sartén, engrasa con un poco de aceite vegetal. Con una cuchara, extiende la masa en una sartén en pequeñas porciones y fríe hasta que estén doradas por ambos lados. Se debe agregar aceite vegetal después de cada lote de panqueques.
4 4
Como resultado, obtendrá un regalo fragante y delicado, que es ideal como desayuno o merienda. Se puede servir con crema agria, yogurt, leche condensada, mermelada o mermelada.
Presta atencion
Es mejor tomar yogurt fresco, no muy agrio. El kéfir dulce y el consumo de yogurt son excelentes como este ingrediente.
Consejos útiles
Como relleno de frutas para buñuelos, puede usar muchas otras frutas. Por ejemplo, kiwi, melón, cereza, ciruela, fresas. Sin embargo, vale la pena considerar que cuanto más jugoso sea el ingrediente, más harina se necesitará para la masa.