Postre, que muchas amas de casa preparan para Pascua: requesón de Pascua. Lo más interesante es que este plato en la mesa se ve cuando se utilizó una forma especial, el pasochnitsa, para prepararlo. Sin embargo, en la víspera de las vacaciones no es tan fácil encontrar este utensilio, muchas amas de casa están pensando en cómo preparar un regalo de Pascua.
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La cuajada de Pascua es un postre increíblemente delicioso que está presente en casi todas las mesas durante la Pascua. Alguien prepara este plato usando un pasochnitsa, y alguien no ve la necesidad de este utensilio y hace una comida festiva con medios improvisados.
Si no tenía un formulario para la Pascua, no se enoje, porque puede preparar el postre sin él, y el plato se verá muy atractivo. Entonces, para cocinar la Pascua, puede usar un colador o colador regular. Para hacer esto, es suficiente poner la masa de cuajada en una gasa, doblada en dos o cuatro capas, formar una bola y colocar todo en un tamiz o colador, y cubrir con un plato desde arriba, establecer la opresión. Después de un día (es el día en que se prepara la Pascua tradicional), puede colocar la Pascua en un hermoso plato plano y decorarla. Vale la pena señalar que después de 24 horas de remojo de pascua en un lugar fresco bajo opresión, puede transferir la mezcla de cuajada a un plato o taza profunda de la forma deseada, cubierta con pergamino, gasa o película adhesiva común, y apisonar todo a fondo, y luego dejar reposar durante una o dos horas. en la nevera Después del tiempo especificado, el plato debe girarse sobre un plato plano, como resultado, la Pascua tendrá la forma deseada.
Si desea cocinar una Pascua en forma de cono, en este caso puede usar un rallador o una olla de plástico de la forma deseada como pasochnitsa, habiendo perforado previamente agujeros en la olla para drenar el suero. Estas opciones son muy convenientes, el postre resulta como si estuviera preparado en un pasochnitsa especial.
La Pascua redondeada se puede hacer aplicando, por ejemplo, un formulario para pasteles de Pascua. Actualmente, muchas tiendas venden espacios en blanco altos de cartón para hornear pasteles, obtienen la forma del diámetro deseado y lo usan. Todo lo que se necesita es colocar el molde en un tamiz, cubrirlo con una gasa, poner la masa de cuajada y ponerla bajo opresión. Después de un día, la Pascua terminada se puede quitar y decorar.