Los fanáticos de los alimentos bajos en calorías a menudo incluyen vegetales horneados en su dieta. Este plato fácil de preparar y muy sabroso es adecuado tanto para una cena regular como para una mesa festiva.
Elige tu receta
Necesitarás
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- tomates (pequeños) 150 g;
- calabacín 150 g;
- champiñones 150 g;
- cebollas verdes;
- albahaca
- queso feta 60 g;
- sal
- pimienta
- mantequilla 50 g.
Manual de instrucciones
1
Prepara las verduras. Lávelos y séquelos con toallas de papel. Corte cada tomate por la mitad (si usa Cherry, puede usarlos enteros; corte los tomates comunes y quite los tallos de ellos). El calabacín se puede reemplazar con calabacín regular o berenjena. En cualquier caso, preste atención a su cáscara: en las verduras viejas es difícil, por lo que debe cortarse. Luego, córtelos en círculos de un centímetro de ancho. Si los círculos son demasiado grandes, divídalos por la mitad o en cuartos. Corta los champiñones por la mitad (especialmente los grandes en cuatro partes). Pique finamente las cebollas verdes y las hojas de albahaca.
2
Cortar el queso feta en cubos pequeños. Combine el queso, las verduras y las hierbas en un recipiente hondo, agregue sal, pimienta.
3
Toma el papel de aluminio. Póngalo en una bandeja para hornear o parrilla en varias capas. Ponga las verduras en el centro, encima de las cuales hay unos trozos de mantequilla (de veinte a treinta gramos cada una). Envuelva el papel de aluminio para que las verduras estén completamente adentro. Trate de no hacer agujeros en la bolsa resultante.
4 4
Intenta cocinar este plato en lotes. Para hacer esto, necesitará muchos folletos cuadrados de papel de aluminio (alrededor de quince por quince centímetros). Coloque la lámina sobre una bandeja para hornear una encima de la otra durante 3-4 hojas con un desplazamiento de noventa grados. Coloque las verduras en el centro de los cuadrados resultantes, coloque un trozo de mantequilla encima. Levante los bordes de la lámina y sujételos en la parte superior.
5 5
Cocine las verduras en el horno a 200 grados (puede usar la parrilla) durante aproximadamente media hora.
Presta atencion
La lámina se puede reemplazar con una bolsa para hornear; también conservará todo el jugo y el aroma de las verduras en su interior.
Consejos útiles
Puedes diversificar este plato con cualquier verdura. Intente agregar papas (no olvide cortarlas más pequeñas que otras verduras, ya que lleva mucho más tiempo cocinarlas), zanahorias, pimientos y otros.