¡Cocinar en ollas de cerámica le da a los platos un sabor especial, y la ternera, horneada en ollas con tortillas, deleitará el sabor de incluso gourmets para tomar notas!
Elige tu receta
Necesitarás
- - 700 g de ternera
- - 3-4 bombillas
- - 8 huevos de gallina
- - 0.5 tazas de leche
- - 1 cucharada de mayonesa
- - 50 g de queso duro
- - sal, pimienta negra al gusto
Manual de instrucciones
1
Enjuague bien la ternera, séquela y córtela en trozos medianos. Pelar la cebolla, cortarla en cubos. Batir los huevos con leche y mayonesa, sal. Rallar el queso en un rallador grueso.
2
Pimienta, sal, freír en aceite vegetal con cebolla hasta que estén doradas, poner en macetas, verter la mezcla de huevos revueltos, espolvorear con queso rallado.
3
Cubra las ollas preparadas con tapas y póngalas en un horno precalentado durante 20-25 minutos a una temperatura de 160-180 grados.
4 4
Sirva con rábano picante rallado, mostaza o cualquier salsa de su elección.