Trifle es un delicioso postre tradicional originario de Inglaterra. ¡Haz una tripa de plátano y café para ver por qué tanta gente ama este regalo!
Elige tu receta
Necesitarás
- Para cuatro porciones:
- - leche - 250 mililitros;
- - crema 33% - 150 mililitros;
- - galletas de galletas - 130 gramos;
- - café frío - 100 mililitros;
- - dos plátanos
- - tres yemas de huevo;
- - vainillina - 2 cucharadas soperas;
- - almidón (preferiblemente maíz) - 2 cucharaditas;
- - licor de almendras - 2 cucharadas soperas.
Manual de instrucciones
1
Llevar la leche a ebullición (200 mililitros). La leche restante se mezcla con vainilla, almidón, yemas de huevo. Vierta la mezcla en leche caliente, cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. La mezcla debe espesar. Enfría la crema resultante.
2
Batir la crema en espuma. Cortar los plátanos pelados en círculos delgados.
3
Mezcle café frío con licor de almendras, remójelos en una galleta, cortada en trozos.
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Coloque todo en capas: galletas empapadas de café, crema de vainilla, tazas de plátano, crema batida. Repita las capas en el mismo orden.
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Decora tu postre terminado con granos de café y pétalos de almendras. ¡Que tengas una buena comida!