Una receta fácil de cocinar que se puede preparar con anticipación es adecuada como refrigerio para la mesa festiva. El pescado en la receta se puede reemplazar con otras especies, y esto producirá un sabor ligeramente diferente.
Elige tu receta
Necesitarás
- para 6 porciones:
- - salmón salado salado - 250 g;
- - caballa ahumada - 300 g;
- - queso crema - 350 g;
- - eneldo - un montón;
- - gelatina - 7 g;
- - leche - 50 ml;
- - sal y pimienta - al gusto.
Manual de instrucciones
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En primer lugar, trabaje con pescado, corte el salmón en rodajas finas, separe la carne de caballa del hueso y la piel.
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Prepare un molde, puede usarse para hornear cupcakes. Cúbralo con film transparente. Organice rodajas finas de salmón en forma para que el pescado llegue a las paredes. Procese el queso con una licuadora agregando eneldo.
3
Verter la leche en un cucharón pequeño, calentar hasta que hierva y retirar del fuego. Combinar con gelatina hinchada. Ponga el queso crema en esta masa y revuelva hasta que esté suave.
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Coloque parte de la crema en rodajas de salmón. Luego, extiende una capa de filete de caballa. Coloque la segunda parte de la crema encima y cubra con capas de salmón. Envuelva el producto semiacabado con una envoltura de plástico, presione ligeramente hacia abajo con la carga a mano, puede ser un paquete de leche. Deje el plato en un lugar fresco durante 4-6 horas.
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Antes de servir, corta la terrina. Ofrecer picatostes, hierbas o verduras con él.