Tagliatelle: fideos de pasta que absorben las salsas como una esponja, combinándose con los productos incluidos en ellas. En este caso, albahaca y ajo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 230 g de pasta de tallarines;
- - 200 g de camarones;
- - 350 g de tomates cherry;
- - 25 g de hojas de albahaca;
- - 2 dientes de ajo;
- - 8 cucharadas l aceite de oliva
- - sal
- También necesitarás una licuadora.
Manual de instrucciones
1
Pelar el ajo, enjuagar la albahaca, arrancar las hojas. Muela la albahaca y el ajo en una licuadora, agregue 6 cucharadas de aceite de oliva.
2
Lave los tomates, limpie las gambas de las cáscaras. Hervir la pasta a fuego medio durante 7-8 minutos después de hervir.
3
Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y freír los camarones durante 1 minuto por cada lado, sal. Ponga los camarones en un tazón y cubra.
4 4
Ponga los tomates en una sartén, sal y cocine a fuego medio durante 5-7 minutos. Agregue la mezcla de ajo y albahaca, mezcle. Retire las verduras del fuego, agregue los camarones y mezcle nuevamente.
5 5
Tire la pasta preparada en un colador, transfiérala a los camarones con tomates y mezcle suavemente. Sirve la pasta de inmediato, adornando con hojas de albahaca.