Durante la publicación, puede mimarse con pasteles deliciosos con abundante y sabroso relleno.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba:
- - 7 g de levadura seca;
- - 3 cucharadas harina
- - 3 cucharaditas azucar
- - 1.5 cucharaditas sales;
- - 4 cucharadas aceite vegetal
- - 1 cucharada agua tibia
- Para el relleno:
- - 0.5 cucharadas. trigo sarraceno
- - 600 g de champiñones;
- - aceite vegetal;
- - 2 cebollas;
- - 5 cucharadas té negro fuerte
Manual de instrucciones
1
Vierta agua tibia hervida en la sartén, agregue azúcar y levadura, mezcle bien los ingredientes y coloque el recipiente en un lugar cálido. Cuando se forme espuma en la sartén, agregue sal, harina y vierta aceite en ella, amase la masa y póngala al fuego durante 1 hora para que se eleve.
2
Cocina el trigo sarraceno en agua con sal, pica finamente las cebollas y fríelas hasta que estén transparentes. Corte los champiñones frescos y póngalos en una sartén con cebolla. Freír los champiñones hasta que el líquido se haya evaporado por completo, luego combinarlos con trigo sarraceno. Gire el relleno a través de la picadora de carne.
3
Haga pequeños pasteles con la masa, ponga 1 cucharada en el centro de cada carne picada y empanadas ciegas. Deje los productos moldeados durante 30 minutos para que se eleven un poco. Luego, engrase cada pastel con té fuerte y coloque la bandeja para hornear con ellos en el horno precalentado a 180 ° C. Hornee hasta que estén doradas.