El repollo magro relleno de repollo chino, cocinado de acuerdo con esta receta, es muy tierno. El proceso de su preparación lleva muy poco tiempo. Puedes servirlos, por ejemplo, con salsa de soja y wasabi.
Elige tu receta
Necesitarás
- - cabeza de col china
- - 150 g de brócoli congelado
- - 150 g de judías verdes congeladas
- - 50 g de zanahorias
- - 200 g de champiñones en escabeche
- - cebolla
- - 300 g de puré de papas
- - 100 g de mayonesa magra
- - sal
- - condimentos
Manual de instrucciones
1
La col de Pekín se separa. Hervir durante un par de minutos en agua hirviendo con sal. Luego comience a cocinar los ingredientes.
2
Coloque las judías verdes y el brócoli en una sartén. Agregue zanahorias picadas previamente. Freír ligeramente las verduras con sal, condimentos para ensaladas de verduras.
3
Pelar la cebolla, picarla. Freír los champiñones marinados con cebolla. Mezcle las verduras con puré de papas. Agregue champiñones a esta mezcla, mezcle.
4 4
Envuelva el relleno en hojas de col china. Coloque los futuros rollos de col en una forma adecuada para hornear. Vierte con mayonesa magra, diluyéndola con una pequeña cantidad de agua. Hornee a 200 grados durante 15-20 minutos.
Consejos útiles
No puedes hornear repollo relleno, solo fríelo hasta que esté dorado en una sartén.