Las mujeres que quieren perder peso a menudo rechazan los postres. Sin embargo, no es necesario excluir completamente las golosinas del menú, es importante reducir el contenido total de calorías al incluir ingredientes útiles en la receta. Un postre dietético muy útil y sabroso son las galletas de avena caseras con frutas, nueces y requesón.
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Galletas con requesón: una receta paso a paso
Este manjar no es solo un postre, sino un plato completo para una merienda o desayuno. El requesón y la avena son una combinación clásica, una valiosa fuente de proteínas, la fibra mejora la digestión y estimula el metabolismo. Reemplazar el azúcar con miel o stevia reducirá las calorías sin comprometer el sabor.
Ingredientes
- 200 g de requesón suave sin grasa;
- 100 g de avena pequeña;
- 1 cucharadita Stevia miel o jarabe;
- 4 claras de huevo
- 0, 25 cucharaditas canela en polvo;
- Un puñado de pasas sin hueso.
Enjuague las pasas, vierta agua hirviendo durante 15 minutos. Cuando se hinche, sáquelo del agua y séquelo con una toalla. Moler el requesón con miel o jarabe de Stevia. Para que la masa sea homogénea, es mejor usar un mezclador.
Batir las claras en una espuma fuerte. Agregue avena y claras batidas a la masa de cuajada una por una. Revuelva la masa suavemente, de abajo hacia arriba, para que la masa permanezca aireada. Al final, agregue pasas a la masa.
Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear. Pon dos porciones de la masa con dos cucharas de postre. Para que no se pegue, moje periódicamente las cucharas en agua fría. Coloque la bandeja para hornear en el horno, precalentada a 180 grados y hornee las galletas hasta obtener un hermoso color dorado.
Cuando la cocción se dore, retire la sartén del horno. Retire las galletas con una espátula y enfríe en el tablero. Servir caliente o frio. Los pasteles dietéticos de avena son especialmente sabrosos con leche o té negro recién hecho.
Galletas de avena con plátano: una buena solución dietética
Un plátano maduro suavizará las galletas y le dará un rico sabor. Además, la fruta tropical es rica en potasio y magnesio, estos componentes son necesarios durante una dieta estricta. Las frutas secas finamente picadas: dátiles, ciruelas pasas, albaricoques secos ayudarán a diversificar el sabor del postre.
Ingredientes
1 plátano maduro;
2 stu l frutas secas finamente picadas;
1 cucharadita hojuelas de coco;
1 cucharadita fructosa
70 ml de leche descremada;
100 g de avena pequeña.
Triture un plátano con un tenedor o pique en una licuadora, mezcle el puré de frutas con leche. Lavar las frutas secas, secar y picar finamente. Combínelos con cereal, fructosa y coco, y agréguelos a la mezcla de leche y plátano en porciones. Amasar una masa ligera y uniforme.
Engrase ligeramente una bandeja para hornear, coloque una capa de masa y colóquela en un horno precalentado durante 10-15 minutos. Cuando el pastel se dore, retíralo del horno e inmediatamente córtalo en cuadrados o rectángulos. Enfríe las galletas y sirva con té.
Galletas de zanahoria y avena: una receta simple y original
Una delicia saludable y sabrosa, adecuada para un bocado rápido. Se puede servir caliente o frío. Para que las galletas sean sabrosas, use zanahorias jóvenes de variedades de azúcar. Si no hay avena, puede tomarla y molerla en una licuadora.
Ingredientes
0.25 tazas de avena;
- 1 zanahoria dulce grande;
- 1 clara de huevo
- un puñado de pasas sin hueso;
- 0, 25 cucharaditas canela molida;
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla;
- refresco en la punta de un cuchillo;
- 1 cucharadita jugo de limon
Lave las zanahorias con un cepillo, pele, ralle en un rallador grueso. Batir el batidor de huevo en una espuma. Agregue avena y zanahorias, mezcle.
Mezcle el refresco con el jugo de limón, agregue a la mezcla de avena, agregue el azúcar de vainilla y la canela. Revuelva nuevamente y agregue pasas previamente remojadas y secas.
Cubra la bandeja para hornear con papel de horno o papel de aluminio. Pon una pequeña porción de la masa con una cuchara empapada en agua fría, dales una forma redonda. Hornee en horno precalentado hasta que estén doradas. Las cookies estarán listas en unos 20 minutos.
Galletas con nueces y frutas confitadas: preparación paso a paso
Una receta muy interesante para los amantes dulces. Las zanahorias le darán la suavidad necesaria, y las nueces, picante. Si lo desea, los cacahuetes se pueden reemplazar con avellanas, almendras, nueces.
Ingredientes
- 1 zanahoria dulce grande;
- 150 g de avena pequeña;
- 50 g de cacahuetes sin sal pelados;
- 1 cucharada l miel líquida
- 2 cucharadas l jengibre confitado;
- 20 ml de aceite vegetal inodoro;
- 80 ml de agua.
Vierta la avena con agua, deje que se hinche. Agregue aceite vegetal y jengibre confitado, mezcle bien.
Asa los cacahuetes en una sartén seca hasta que tengan un color crema claro. Enfríe y muela en un molinillo de café o licuadora. Pelar las zanahorias, rallar. Agregue zanahorias y nueces a la avena, mezcle. Vierta miel líquida y amase la masa cruda.
Cubra la sartén con papel pergamino. Separe las piezas de masa con las manos mojadas y enróllelas en bolitas. Coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear, póngalo en el horno, caliente a 180 grados. Hornee por 15-20 minutos. Las cookies terminadas se volverán suaves, no se desmoronan y no se deterioran por mucho tiempo.