Rápido y sabroso para el desayuno: esto, por supuesto, son albóndigas perezosas. Se pueden servir con crema agria, con mermelada, con miel. Una golosina saludable lo cargará de energía antes de un día de trabajo.
Elige tu receta
Necesitarás
500 gramos de requesón, 1 taza de harina, 2 huevos, 2 cucharadas de azúcar, vainilla en la punta de un cuchillo, ¼ cucharadita de sal, crema agria o mermelada.
Manual de instrucciones
1
Combina requesón, huevos, azúcar y vainilla. Mientras revuelve, agregue la harina.
2
Espolvorea harina en el tablero y enrolla la masa resultante en forma de salchicha. Córtalo en trozos pequeños.
3
Haga hervir el agua y salarla. Con cuidado, tira trozos de masa por separado en el agua para que no se peguen. Revuelva para evitar que las albóndigas se hundan.
4 4
Después de que el agua hierva y las albóndigas floten, retírelas del agua con una cuchara ranurada.
5 5
Ponga las albóndigas en un plato y vierta crema agria, mermelada o miel.