La cocina es todo un arte que requiere paciencia, práctica y conocimiento de varios trucos. Durante la cocción, pueden surgir dificultades, que pueden superarse fácilmente con la ayuda de consejos culinarios.
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Manual de instrucciones
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Los huevos duros son uno de los platos de desayuno más populares. Pero limpiarlos es bastante difícil y requiere mucho tiempo. Al cocinar, debe agregar un poco de vinagre al agua, y luego los huevos serán fáciles de limpiar.
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Para exprimir el jugo de limón, primero debe poner el limón en el microondas durante 20-30 segundos, y luego el proceso de obtención de jugo irá más rápido.
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Para una limpieza rápida del ajo, debe presionar su diente con el lado plano de la hoja del cuchillo, presionándolo con la palma de la mano.
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Haga cubos de cilantro, albahaca, perejil o cualquier otro vegetal. Pica finamente las verduras y ponlas en un molde de hielo, agrega aceite vegetal o de oliva encima y luego colócalas en el congelador. Este simple truco le ahorrará tiempo mientras cocina y mantendrá los vegetales frescos.
O use otro consejo: coloque las verduras en una jarra de agua, como un ramo de flores, y luego póngalas en el refrigerador.
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Si solo necesita unas pocas gotas de jugo de limón para cocinar, no corte la fruta, sino que haga un pequeño agujero en la cáscara con un cuchillo y exprima la cantidad requerida de jugo. Entonces el limón se mantendrá fresco por mucho más tiempo.
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Para cortar fácilmente un postre pegajoso, como un pastel de queso, con un cuchillo, primero sostenga el cuchillo con agua caliente y luego límpielo con una toalla de papel.
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Para mantener las bayas frescas por el mayor tiempo posible, antes de ponerlas en el refrigerador, mezcle tres vasos de agua y un vaso de vinagre de manzana, y luego coloque las bayas en la mezcla durante 5 minutos y séquelas con una toalla.
8
Para hacer que el horneado sea rosado y hermoso, debe ungirlo antes de hornearlo con una mezcla de 1 yema de huevo y 2-3 cucharadas. cucharadas de crema.
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Si el pollo se ha secado demasiado después del horno, debe cortarlo en pedazos, agregar especias, mayonesa o crema agria, así como sus vegetales favoritos, y una deliciosa ensalada de pollo está lista.
10
Al hornear panqueques, debe prestar atención a las burbujas que aparecen a lo largo de los bordes del panqueque. Cuando las burbujas se congelan alrededor de los bordes, es hora de voltear el panqueque.
11
Para hacer que la papa esté crujiente, debes cortarla en trozos y agregar agua durante 1 hora para eliminar el almidón. Seque las papas colocándolas sobre una toalla de papel, y puede comenzar a freír.
12
Para preparar un delicioso huevo frito, debe romper los huevos en una sartén precalentada con aceite vegetal, agregar un poco de agua tibia y cerrar la sartén con una tapa durante 40-50 segundos. Luego, fríe los huevos hasta que estén cocidos.
13
Antes de poner el filete en la sartén, séquelo con una toalla de papel, para que se cubra rápidamente con una costra y no fume.
14
Para preparar un delicioso puré de sopa, primero freír las verduras en una sartén con aceite de oliva y luego ponerlas en una licuadora.
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Si desea que la carne (o las aves) resulte jugosa, debe ponerla en agua salada durante aproximadamente 1 hora, antes de comenzar a cocinar.
