El camarón con mango y fideos de vidrio es un aperitivo que pertenece a la cocina china. Su sabor es bastante picante debido al pimiento picante, el vinagre y una combinación de camarones y mango.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para cuatro porciones:
- - 500 g de camarones hervidos pelados;
- - 500 g de mango;
- - 120 g de fideos de arroz;
- - 3 puerros;
- - 1/4 taza de chile jalapeño;
- - 1/3 taza de vinagre de arroz;
- - 2 cucharadas cucharadas de azúcar;
- - Una pizca de sal, albahaca.
Manual de instrucciones
1
Remoja los fideos en agua hirviendo durante 15 minutos. Después de eso, tíralo en un colador, enjuaga con agua fría.
2
Ponga los camarones pelados en un tazón grande.
3
Pelar el mango, picar finamente, enviar a los camarones. Agregue jalapeños picados, albahaca, puerros picados.
4 4
Mezcle por separado el vinagre de arroz con azúcar y sal. El azúcar debe estar completamente disuelto.
5 5
Vierte la mitad del aderezo terminado en camarones y el segundo en fideos de arroz.
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Coloque los fideos en ensaladeras o tazones en porciones y cubra con una mezcla de mango y camarones.
Presta atencion
Los refrigerios chinos se cocinan en 20 minutos.
Consejos útiles
Para la belleza, agregue mitades de tomates cherry.
Los camarones chinos con mango se mezclan maravillosamente con un pato de Pekín para crear una suntuosa cena.