La cazuela de papas sabrosa y satisfactoria atraerá tanto a los invitados como a la familia.
Elige tu receta
Necesitarás
15 papas medianas (8 grandes), 1 kg de carne picada, un vaso de arroz de grano largo, 1 pimiento, 1 tomate grande, hierbas (eneldo, perejil), sal / pimienta al gusto, 250 ml de leche caliente, 30 g de mantequilla, medio vaso de harina premium, 2 huevos de gallina, cualquier tipo de queso duro.
Manual de instrucciones
1
Hervir las papas hasta que estén completamente cocidas y comenzar a triturar, agregando leche caliente, mantequilla, huevos de gallina, harina (verter no de una vez, sino en un chorro fino), verduras, sal.
2
Hervir el arroz. La carne picada se fríe en una sartén con verduras, cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore y esté completamente cocido, agregue arroz hervido y mezcle.
3
Extendemos la primera capa de papas en una bandeja para hornear.
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Coloque el relleno preparado en la primera capa de papas y luego repita el procedimiento. Cubrimos la última capa con mayonesa.
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Ponemos en un horno precalentado a 220 grados durante 15-20 minutos.
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2-3 minutos antes de cocinar la cacerola, espolvorea con queso duro rallado, dejando la hoja en el horno, para que el queso se derrita y finalmente se vuelva crujiente.
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Cortar la cacerola terminada en cuadrados pequeños y ponerla en platos.
Presta atencion
Cabe señalar que una pequeña cacerola es muy satisfactoria. Buen provecho!