A pesar de la aparente complejidad, las rosas de manzanas y hojaldre son fáciles de preparar, pero resultan tan deliciosas que te lames los dedos. ¡Pruébalo, no te arrepentirás!
Elige tu receta
Necesitarás
- Hojaldre - 0.5 kg;
- Manzanas con pulpa densa - 3-4 piezas;
- Mermelada de bayas o miel - 3 cucharadas. cucharas
- Agua tibia - 1.5 - 2 cucharadas;
- Limón - 0.5 piezas;
- La harina es un puñado;
- Canela - al gusto;
- Azúcar en polvo
Manual de instrucciones
1
Retire la masa del envase, colóquela sobre una mesa espolvoreada con harina. Dejar actuar durante 15-20 minutos para descongelar.
2
Pelar las manzanas con un cuchillo afilado, cortar por la mitad y limpiar el medio. Cortar en medios anillos muy delgados - hasta 1, 5-2 mm de espesor.
3
Vierte toda el agua en una taza y agrega el jugo exprimido de medio limón. Mezclar Sumerja las manzanas en el jarabe resultante. Esto les ayudará a adquirir una acidez agradable y no ennegrecerse en el futuro.
4 4
Ponga el plato con manzanas en el microondas durante 4 minutos para ablandar. Tan pronto como las frutas comiencen a doblarse fácilmente en las manos, sin romperse, deben retirarse.
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Luego, drene el líquido a través de un colador y deje que las manzanas se enfríen. Luego, séquelos con una toalla de algodón o servilletas de papel.
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Ponga la mermelada en una taza, agregue 1 cucharada. cucharada de agua, mezclar hasta que quede suave.
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Estire la masa en una capa delgada y córtela en 12 tiras. Lubrique el centro de cada tira con una pequeña cantidad de mermelada. Ponga unas rodajas de manzana y espolvoree con canela.
8
Dobla un pastel por la mitad y luego haz un rollo. Humedezca bien la punta con agua y fíjela para que la roseta no se despliegue durante la cocción. Haz lo mismo con los pasteles restantes.
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Cambie cuidadosamente las rosas en moldes de silicona y póngalas en el horno, precalentadas a 180 grados. Después de 30 minutos, cúbralos con papel de aluminio y muévalos del estante medio del horno al fondo. Hornee otros 15 minutos.
10
Retirar, espolvorear con azúcar en polvo, dejar enfriar y comer un poco. Buen provecho!
Presta atencion
El proceso de calentar las manzanas en el microondas debe ser monitoreado. No se les debe permitir volverse muy suaves y desmoronarse en sus manos.
Consejos útiles
En lugar de calentar en el microondas, las manzanas se pueden hervir un poco.