El maní tostado puede servir como un delicioso refrigerio o como un excelente refrigerio de cerveza. Puede comprarlo listo, así como cocinarlo usted mismo usando la cantidad de sal que necesita.
Elige tu receta
En casi todas las tiendas puedes comprar bolsas de maní tostado y salado. Sin embargo, para los amantes de este manjar, será un ahorro significativo prepararlo usted mismo. Un kilogramo de maní sin tostar cuesta casi tanto como una pequeña bolsa de producto terminado.
Compre maní pelado en una tienda o mercado. Una buena nuez debe ser de color beige claro, sin moho y puntos negros. Si es posible, prueba los cacahuetes. Una buena nuez tendrá un sabor dulce. Si los cacahuetes son amargos, no los compre. Freírlo no lo arregla.
Tome una sartén grande y caliéntela. Espolvorea nueces. Diluir la sal en agua hirviendo. Para 1 kg de nueces, necesita 50 g de agua y 1 cucharadita de sal. La cantidad de sal por 1 kg de nueces se puede cambiar al gusto. Vierta las nueces con la solución, mezcle. Freír a fuego medio durante 10-15 minutos. Al freír, los barriles de maní pueden quemarse, por lo que debe revolver las nueces periódicamente. Deje enfriar los cacahuetes tostados. Tu merienda favorita está lista.
Los cacahuetes tostados listos pueden almacenarse durante varios meses a temperatura ambiente.