Los adultos y niños adoran los malvaviscos deliciosos y delicados. Para los niños, esta es la primera dulzura recomendada, que pueden tratar a la edad de aproximadamente 1 año. Puedes hacer malvaviscos de manzana, que no solo serán sabrosos, sino también saludables.
Elige tu receta
Necesitarás
- - manzanas - 6-7 piezas
- - azúcar - 0.5 cucharadas.
- - gelatina - 20 g
- - azúcar en polvo - 1 cucharada
- - almidón de papa o maíz - 1 cucharada.
Manual de instrucciones
1
Lave las manzanas, pélelas de las cáscaras y hornee en el horno hasta que estén suaves por 20-30 minutos, o cocine en una pequeña cantidad de agua.
2
Frote las manzanas a través de un tamiz.
3
Vierte azúcar en la compota de manzana y prende fuego. Cocine después de la completa disolución del azúcar durante 12-15 minutos hasta que la masa se espese.
4 4
Remoje la gelatina en medio vaso de agua y deje que se hinche durante 20 minutos.
5 5
Vierte la gelatina en el jarabe de manzana y azúcar y mezcla. Batir la mezcla hasta que se ponga blanca en unos 10 minutos.
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Transfiera la masa a una bolsa de repostería y colóquela en una bandeja para hornear o transfiérala a un molde. Refrigere por al menos 3 horas.
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Saca los malvaviscos terminados del refrigerador y espolvorea con una mezcla de azúcar en polvo y almidón.
Presta atencion
Batir la masa aún caliente.
Consejos útiles
Los malvaviscos listos se pueden moldear en pares o verter glaseado de chocolate en la parte superior.
Usa colorantes para agregar color.