La mermelada de calabaza no solo es un postre muy sabroso y hermoso, sino también una delicia saludable. Jam atraerá a adultos y niños y se animará incluso en el día más nublado. Bueno, ¿cómo puedes no sonreír mientras comes una golosina de naranja?
Elige tu receta
Necesitarás
- -3 kg de semillas de calabaza y peladas;
- -1 kg de azúcar:
- -500 ml de agua para jarabe;
- -1 limón grande;
- -2 naranjas grandes.
Manual de instrucciones
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La mermelada de calabaza no requiere ninguna habilidad culinaria seria para ti. Lo primero que necesita para picar (siempre que la verdura ya esté pelada) calabaza. Se puede frotar sobre una trituradora grande o procesarse con una cosechadora.
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Lave el limón y las naranjas en agua caliente. Cortar en trozos arbitrarios, quitar las semillas y pasar por una picadora de carne. La mermelada de calabaza, la receta de la que ahora estamos discutiendo, sugiere que triture las frutas cítricas con una cáscara. Si no le gusta el sabor peculiar de la ralladura, quítelo antes de colocar el limón y las naranjas en una picadora de carne.
3
Dobla los ingredientes preparados en un recipiente conveniente para cocinar.
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Diluir el azúcar en 500 ml de agua, verter el jarabe resultante en calabaza, naranjas y limón.
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Hervir la mermelada de calabaza y cocinarla a fuego lento durante un cuarto de hora.
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Apague el gas, deje que la mermelada de calabaza se enfríe y luego vuelva a hervir. En total, debes hervir 3 veces y enfriar la golosina.
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Ponga la mermelada de calabaza terminada en frascos y guárdela en el refrigerador.
Presta atencion
La receta indica la cantidad de productos que es suficiente para preparar 3 latas (1 litro) de mermelada de calabaza. Si lo desea, puede variar la cantidad de ingredientes a su discreción.