La remolacha es un producto sabroso y asequible que puede nutrir el cuerpo con vitaminas y minerales útiles. Los primeros y segundos platos, así como los bocadillos incomparables se preparan a partir de la verdura. Si desea aprender a cocinar una ensalada con remolacha, consulte las recetas que se ofrecerán a continuación, tal vez una de las opciones para los platos sea de su agrado.
Elige tu receta
Receta de ensalada de remolacha número 1
Ensalada con remolacha, la receta para la preparación de la que estamos discutiendo ahora, se puede atribuir con seguridad a la categoría de "ensaladas simples". El aperitivo contiene un mínimo de ingredientes, pero resulta muy sabroso. El plato es adecuado tanto para una mesa festiva como para las comidas diarias.
Para hacer ensalada de remolacha, tome:
- 3 remolachas grandes;
- 200 g de palitos de cangrejo;
- 200 g de queso ahumado (salchicha);
- 2 dientes de ajo;
- Mayonesa
Etapas de cocina:
- Hervir las remolachas hasta que estén cocidas. El tiempo de cocción de un vegetal depende de su tamaño. Refresque las remolachas hervidas, quítele la piel, ralle en una trituradora grande.
- En la verdura preparada, exprima el ajo pelado a través de una prensa, agregue mayonesa, mezcle y deje que la pieza de trabajo se prepare.
- Mientras las remolachas están saturadas, tome palitos de cangrejo. Retire el producto del celofán y córtelo en trozos pequeños.
- Rallar el queso de salchicha en un rallador grueso. La ensalada con remolacha se puede cocinar con queso duro común, pero es el producto ahumado lo que le da un toque picante al aperitivo.
- Combina las remolachas con palitos de cangrejo preparados, mezcla la ensalada.
- Espolvorea el plato con queso picado y puedes servir. Si lo desea, mezcle la ensalada, pero con una tapa de queso, el aperitivo se ve original.