Las chuletas son una comida familiar común. Si quieres sorprender a tus seres queridos con una nueva versión de deliciosas chuletas, haz las chuletas con un relleno, e incluso sumérgelas en una masa frita. Este es un plato muy sabroso.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 500 g de carne picada mixta;
- - pimienta negra molida;
- - condimento lúpulo suneli;
- - sal, azúcar
- Para el relleno:
- - 2 huevos;
- - 100 g de queso duro;
- - 100 g de mantequilla;
- - sal, pimienta negra molida.
- Para la masa:
- - 1 vaso de harina;
- - 2 huevos;
- - 100 g de mayonesa;
- - bicarbonato de sodio en la punta de un cuchillo;
- - aceite vegetal
Manual de instrucciones
1
Transfiera la carne picada en un recipiente hondo, agregue sal, un poco de azúcar y una especia de lúpulo sunli, pimienta. Rellene bien la carne picada.
2
Cocinar el relleno. Hervir los huevos. Permita que se enfríen en agua fría. Rallar los huevos y el queso en un rallador grueso. Cortar la mantequilla en trozos pequeños de 15 g.
3
Forme tortas picadas de 2-3 cm de espesor a partir de la carne picada En el medio de cada tortilla colocamos el relleno: 1 cucharadita de queso rallado con un huevo. Pon un trozo de mantequilla encima. Pellizca los bordes de los pasteles. Dale a las chuletas una forma ovalada.
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Cocinar la masa Para hacer esto, batir los huevos con una batidora, agregando gradualmente mayonesa, harina, bicarbonato de sodio.
5 5
Toma la olla. Calienta suficiente aceite vegetal para obtener grasa profunda. Sumerja cada chuleta en la masa y sumérjala en aceite vegetal. Fríe las empanadas hasta que estén doradas. Luego ponga las empanadas terminadas en una toalla de papel para apilar el exceso de grasa.
Presta atencion
Para que el relleno no moleste, humedezca sus manos con agua tibia.
Consejos útiles
Sirva las chuletas calientes en la mezcla mejor en lechuga. Arroz, puré de papas, pasta, ensalada de verduras, como guarnición. Puede agregar verduras picadas al relleno.