Quizás el producto más popular en Rusia es la papa. No hay papas en la casa, eso significa que no hay nada. Entonces, probablemente, muchas amas de casa lo consideran y, a su manera, tienen razón. Las papas no necesitan publicidad, pero puede cocinarlas de acuerdo con una gran cantidad de recetas.
Elige tu receta
Necesitarás
- papas - 8 piezas,
- champiñones - 400 gramos,
- ajo - 4 dientes,
- perejil - 1 manojo,
- aceite de oliva - 5 cucharadas cucharas
- crema de mantequilla - 300 gramos
Manual de instrucciones
1
Corte las papas peladas en rodajas finas (aproximadamente 3 mm), los champiñones también se cortan en rodajas.
2
En una sartén con un fondo grueso, caliente el aceite, ponga las papas y mezcle para que quede cubierto con aceite. Sal, pimienta.
3
Revuelva con una cuchara de madera hasta el almidón de papa (hasta que se vuelva pegajoso). Al mismo tiempo, cocinamos champiñones en una segunda sartén.
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Agregue el ajo a las papas y vierta la crema, cubriéndolas con las rodajas de papa por completo, pero no más, de lo contrario el contenido de grasa será menor. Cocine por 5 minutos hasta que la crema esté ligeramente espesa.
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Retire las papas del fuego, agregue sal y especias según sea necesario, agregue perejil picado y champiñones cocidos a la sartén.
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Pon todo en una fuente para horno. Hornee en el horno durante aproximadamente media hora.