Tradicionalmente, estas magdalenas con relleno líquido están hechas de chocolate negro, ¡pero imagínense qué tormenta de deleite entre sus invitados causará un postre de chocolate blanco!
Elige tu receta
Necesitarás
- Para 4-6 porciones:
- - 80 g de chocolate blanco;
- - 80 g de mantequilla;
- - 2 huevos;
- - 60 g de azúcar;
- - 2 cucharadas harina s / c;
- - 2 cucharadas coñac o ron ligero opcional.
Manual de instrucciones
1
Lo primero que debe hacer es precalentar el horno a 160 grados y preparar los moldes: engrasarlos con mantequilla y espolvorear ligeramente con harina.
2
Derrita el chocolate con mantequilla en un baño de agua o microondas, mezcle hasta que quede suave y deje enfriar un poco.
3
Batir los huevos ligeramente con azúcar agregada por separado. Tamizar la harina, agregar a los huevos y mezclar hasta que quede suave. A continuación, agregue chocolate derretido y alcohol a los huevos y la harina al gusto y al deseo. Mezcle nuevamente hasta que quede suave y transfiera la masa a los moldes.
4 4
Hornee por 12 minutos o 5 minutos después de levantar la masa. Para servir, deje enfriar un minuto y encienda un platillo. Sirva fondant en compañía con una bola de helado.