Incluso en los días de ayuno, puedes tener un festín para tu estómago. Se pueden comer champiñones rellenos sabrosos, deliciosos y saludables al menos todos los días. Además, preparar tal plato es muy simple.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 8 champiñones,
- - 1 zanahoria
- - 1 cebolla,
- - la mitad del pimiento
- - 2 tomates medianos,
- - 2 dientes de ajo,
- - 1 cucharada una cucharada de salsa de soja
- - 4 cucharadas cucharadas de aceite de oliva,
- - ají al gusto,
- - albahaca al gusto,
- - sal al gusto,
- - pimienta negra molida al gusto.
Manual de instrucciones
1
Enjuague los champiñones, separe las patas y córtelas en cubos pequeños.
2
Corta las zanahorias de la misma manera que los champiñones. Si lo desea, las zanahorias se pueden rallar en un rallador grueso.
3
Picar la cebolla pelada y el diente de ajo. Retire la cáscara de los tomates y córtelos en cubos pequeños, pique el pimiento.
4 4
Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva, freír las verduras preparadas durante cinco minutos. Luego agregue las patas de champiñón trituradas a las verduras. Continúa cocinando por otros cinco minutos.
5 5
Muela un diente de ajo de cualquier manera conveniente (puede rallar) y chile.
6 6
Transfiera los champiñones a un tazón grande, agregue el diente de ajo picado, el chile, la albahaca, sus especias favoritas y dos cucharadas de aceite de oliva, frote las especias en los champiñones. Luego agregue una cucharada de salsa de soya y mezcle. Pruebe con sal, si no es suficiente, luego agregue un poco más de sal.
7 7
Rellene los champiñones con relleno vegetal. Precaliente el horno a 200 grados. Hornee los champiñones por 15 minutos.
8
Transfiera los champiñones rellenos horneados a un plato, deje reposar durante 5-10 minutos, decore a su gusto y sirva.