Si elige los ingredientes correctos, incluso del pan común puede cocinar un postre inusualmente delicioso. Esto es exactamente lo que me propongo hacer. No tengo dudas de que tal delicadeza te sorprenderá e inmediatamente te gustará.
Elige tu receta
Necesitarás
- - pan de centeno - 400 g;
- - canela - 1 cucharada;
- - azúcar morena - 1 cucharada;
- - mermelada de arándano rojo - 5-6 cucharadas soperas;
- - requesón - 250 g;
- - crema - 100 ml;
- - azúcar glas - 2 cucharadas soperas.
Manual de instrucciones
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En primer lugar, corta todas las costras del pan de centeno con un cuchillo. Tenga en cuenta que es mejor usar pan no fresco, sino uno que haya estado mintiendo durante 1-2 días. Convierte la carne restante en migajas.
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Ahora, pan de centeno desmenuzado, espolvoreado en una sartén, combine con azúcar morena y canela molida. El azúcar morena se puede reemplazar con azúcar blanca. Coloque esta masa en una estufa y caliéntela a fuego medio durante un cuarto de hora. No olvides removerlo al mismo tiempo. Gracias a esto, las migajas se harán aún más pequeñas. Después de que haya pasado el tiempo, deja la mezcla a un lado hasta que se enfríe por completo.
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Después de mezclar el queso cottage con crema y azúcar en polvo, bátelo bien hasta obtener una masa homogénea. Si lo desea, puede introducir vainillina en esta mezcla; le dará un sabor adicional al postre de pan.
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Después de tomar un plato transparente adecuado, coloque los componentes del postre en el siguiente orden: 1/3 de la masa de pan rallado, luego la mitad del requesón y la mermelada de arándano rojo. Repita las capas en el mismo orden nuevamente. Espolvorea las migajas de pan restantes sobre el plato. No olvide nivelar cada capa de golosinas con una espátula o cuchara.
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Después de cubrir el tratamiento con film transparente, colóquelo en el refrigerador y déjelo allí durante toda la noche para que se empape. ¡El postre de pan está listo!