El postre es uno de los componentes de una nutrición adecuada. Las frutas y bayas que componen su composición reponen al cuerpo con vitaminas. Los postres deliciosos y ligeros son apropiados en la mesa entre semana y días festivos. Prepare ensalada de frutas, ciruelas pasas y albaricoques rellenos con nueces y postre de gelatina y compruébelo usted mismo.
Elige tu receta
Necesitarás
-
- Para ensalada de frutas:
- 1 manzana
- 1 pera;
- 150 g de uvas;
- 1 kiwi
- 1 plátano
- yogurt
- Para ciruelas pasas y albaricoque
- rellenos de nueces:
- ciruelas pasas
- albaricoque
- nueces
- leche condensada;
- azúcar glas.
- Para postre de gelatina:
- 3 kiwi
- 150 g de fresas;
- 1 durazno
- 15 g de gelatina;
- 3 huevos
- 100 g de azúcar granulada;
- 250 ml de crema;
- 3 cucharadas de vino blanco;
- jugo de 0.5 limón.
Manual de instrucciones
1
Ensalada de frutas 1 manzana y 1 pera lavado, núcleo. Pelar 1 plátano y 1 kiwi. Cortar en dados la fruta.
2
Agregue 150 g de uvas sin semillas a la ensalada.
3
Sazone la ensalada con yogurt. Elija la grasa de yogurt a su gusto.
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Coloque la ensalada en una ensaladera pequeña y adorne con rodajas de fruta incluidas en su composición.
5 5
Ciruelas pasas y albaricoques rellenos de nueces Retire las semillas de ciruelas pasas y albaricoques. Enjuague bien los frutos secos y llénelos con agua tibia durante 30-40 minutos.
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Escurre las ciruelas pasas y los albaricoques, llénalos con mitades de nueces, sumérgelos en leche condensada y ponles azúcar glas. Apetitoso postre está listo.
7 7
Postre de gelatina con frutas Lave 3 kiwi, 150 g de fresas y 1 durazno. Pelar el kiwi. Divide las frutas y bayas por la mitad y corta una parte en cubos.
8
Vierta 50 ml de agua con 15 g de gelatina y deje que se hinche durante 40 minutos.
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Batir 3 yemas de huevo.
10
Batir 250 ml de crema.
11
Caliente la gelatina hinchada a fuego lento hasta que se disuelva y viértala en las yemas batidas.
12
Batir 3 proteínas, combinarlas con las yemas. Agregue la ralladura y el jugo de medio limón, rodajas de bayas y frutas, crema batida, 3 cucharadas de vino blanco. Mezcle todo con cuidado y colóquelo en un tazón. Póngalos en el refrigerador para congelar.
13
Mash el melocotón restante, fresa y kiwi. Coloque cada tipo de puré de papas en un recipiente aparte.
14
Sumerja los moldes con el postre congelado durante unos segundos en agua caliente. Pon el postre en el plato. Alrededor de una cucharada, ponga el puré de bayas y frutas, alternando. Decora el postre con bayas frescas y sirve. ¡Buen provecho!
Consejos útiles
Para los postres, usa las frutas y bayas que más te gusten.
Para diferentes gustos, agregue pasas, frutas confitadas, nueces a las ensaladas de frutas y bayas.
Al preparar ciruelas pasas y albaricoques, puede sumergirlos no solo en leche condensada, sino también en crema de mantequilla o jarabe de azúcar.
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