El ajo asado se usa en la preparación de varios platos. Cada ama de casa puede prepararlo y almacenarlo fácilmente en el refrigerador, porque para freír el ajo, solo tomará unos minutos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - varias cabezas de ajo;
- - rebaño de verduras;
- - sal
- - condimentos
- - recipiente de plástico o vidrio
Manual de instrucciones
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Antes de comenzar a freír ajo, debes prepararlo. Tome las cabezas de ajo, pélelas y enjuague con agua corriente. Ahora necesitas cortar el ajo. Para hacer esto, los dientes de ajo pueden cortarse en plástico delgado o simplemente triturarse con una prensa especial de ajo, algunas amas de casa cortan los dientes frotándolos en un rallador fino.
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Ahora debe tomar un recipiente de plástico o vidrio adecuado y ponerle ajo picado. Para no manchar demasiados platos, puede guardar el ajo en el refrigerador en el mismo recipiente. Ahora puede pasar a la siguiente etapa de preparación de ajo para asar, para esto debe agregar una pequeña cantidad de aceite vegetal al frasco y transferir cuidadosamente todo. Espere unos minutos para que el ajo se remoje bien en mantequilla. Si lo desea, puede salar inmediatamente el ajo, esto aumentará la vida útil del ajo frito.
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Para freír ajo, es conveniente usar un microondas. El recipiente preparado con ajo solo necesita colocarse en el microondas durante varios minutos. Cuando sienta el olor característico del ajo asado, apague el microondas y retire el recipiente. Esto generalmente demora entre tres y cinco minutos.
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Puedes freír el ajo en una sartén. Para hacer esto, caliéntelo bien y vierta el contenido preparado del recipiente. Revuelve constantemente con una espátula, fríe los ajos hasta que estén dorados. Si sabe de antemano qué platos agregará ajo frito, al freírlo puede complementarlo con los condimentos adecuados. Esto le ahorrará tiempo al cocinar sus platos favoritos.
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Después de que el ajo esté listo, espere hasta que se haya enfriado a temperatura ambiente. Ahora se puede agregar a cualquier plato a su gusto. El ajo asado se puede almacenar en el refrigerador durante varias semanas, es muy conveniente.
Presta atencion
Muchos amantes de la comida creen que el sabor y el aroma del ajo frito es mucho más interesante que el de los crudos.
Consejos útiles
Al cocinar ajo en el microondas, es mejor configurar primero el temporizador durante dos minutos y luego verificar el nivel de preparación del ajo cada 30 a 60 segundos.