El alforfón y el kéfir son dos de los productos más populares para las personas que controlan su peso. Se dedican muchas publicaciones a días de descarga de estos productos. Sin embargo, pocos intentaron combinarlos.
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El trigo sarraceno y el kéfir, incluso individualmente, son productos indispensables para el cuerpo, y su combinación es doblemente útil.
Para el día de ayuno, el trigo sarraceno se prepara de la siguiente manera: es necesario enjuagar el cereal, verter agua hirviendo, reposar durante un par de minutos, verter y verter agua hirviendo nuevamente, cerrar la tapa (puede envolverlo en una toalla) y dejar insistir durante la noche. Hay una opción más fácil: hervir los granos lavados, cerrar el gas, tapar y dejar que se hinchen durante la noche. La proporción de cereales y agua es 1: 2, como en la preparación de gachas de alforfón ordinarias. La sal, el aceite y los condimentos están estrictamente prohibidos.
Para un día de ayuno, necesitará 1-1.5 tazas de gachas terminadas y 1 litro de kéfir sin grasa. Puedes combinar alforfón con kéfir de diferentes maneras:
- vierta trigo sarraceno con kéfir en cada comida;
- Beber kéfir media hora antes o después de una comida.
Puedes pasar días de ayuno con trigo sarraceno crudo. Para hacer esto, el trigo sarraceno se debe lavar, secar ligeramente y verter con kéfir en una proporción de 1: 2, mezclar, tapar y dejar durante la noche a temperatura ambiente. Esta opción de descarga traerá más beneficios, ya que las vitaminas y la fibra dietética no se destruyen, como es el caso con el tratamiento térmico. Si no puede soportar tal descarga, entonces el trigo sarraceno con kéfir puede reemplazarse con un desayuno diario, esto ayudará a deshacerse de 3-4 libras adicionales y limpiar los intestinos.
Los días de ayuno en trigo sarraceno con kéfir están contraindicados para personas que padecen enfermedades del tracto digestivo.
