¡Los filetes de res con papas fritas son un excelente plato estadounidense que definitivamente decorará cualquier mesa navideña!
Elige tu receta
Necesitarás
- - 50 g de mantequilla ablandada
- - 1 cucharadita estragón seco
- - 1 cebolla joven picada
- - 4 tubérculos de patata pelados que pesan 300 g cada uno
- - 1 cucharada l aceite de girasol
- - 4 x 200 g de filete de res
- - 4 tomates cortados por la mitad
Manual de instrucciones
1
Precalentar el horno a 220 ° C. Mezclar la mantequilla con estragón y cebolla. Forme una salchicha, envuélvala en papel de aluminio y congélela.
2
Corta las papas en rodajas grandes y cocina en agua hirviendo durante 5 minutos. Doblar en un colador y verter sobre aceite de girasol. Coloque una capa en una bandeja para hornear y hornee durante 25 minutos, volteando una vez durante la cocción.
3
Calienta la sartén. Freír los filetes con tomates durante 3-4 minutos por cada lado. Ponga mantequilla picante encima y sirva con papas y tomates.
Buen provecho!
Consejos útiles
Puede servir filetes con guisantes o judías verdes, así como zanahorias.