De los plátanos, puedes cocinar muchos platos diferentes, porque los plátanos tienen muchas calorías. En África, se comen para el primero, segundo y postre. Las ensaladas, los pasteles se preparan a partir de ellos, se agregan a la tortilla y se fríen. Comience a explorar la variedad culinaria del plátano del rollo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 3 huevos;
- - 0.5 tazas de azúcar granulada;
- - 0.5 tazas de harina;
- - 0.5 latas de leche condensada;
- - 125 g de mantequilla;
- - 3 plátanos maduros grandes.
Manual de instrucciones
1
Cocinar una masa de galletas: batir las claras hasta obtener una espuma espesa, moler las yemas con azúcar.
2
Agregue harina a las yemas, luego las claras batidas y mezcle bien. Extienda la masa resultante delgada sobre una bandeja para hornear, sobre pergamino.
3
Para la crema, mezcle la leche condensada, la mantequilla y un plátano rallado. Batir con un batidor hasta obtener una masa homogénea.
4 4
Enfríe la galleta horneada durante 5 minutos y engrase con una crema de plátano. Pon los dos plátanos restantes enteros sobre la crema y envuélvelos en un rollo. Envuelva el rollo resultante nuevamente en pergamino y póngalo en el refrigerador por 3 horas.